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企業(yè)文化

執(zhí)著做事 感恩待人

來源：山東巨鼎餐飲網(wǎng)絡(luò)科技有限公司      時(shí)間：2015/6/30 10:21:30      瀏覽量：2247 次

----記青年企業(yè)家杜欣濤的創(chuàng)業(yè)之路           從一家?guī)资�平方米的路邊店，發(fā)展成長為擁有9家餐飲酒店的知名餐飲企業(yè)，這其中經(jīng)歷了多少風(fēng)雨與坎坷？走過了多少欣喜和彷徨？走近杜欣濤，與他一起品味巨鼎成長背后的故事。           杜欣濤，，漢族，泰安市民建泰山支部副主委,泰安市第十六屆人大代表，泰安市工商聯(lián)副主席，泰安市泰山區(qū)第十一屆政協(xié)委員，泰安市餐飲娛樂業(yè)商會(huì)副會(huì)長，泰安市十大優(yōu)秀青年企業(yè)家，泰安市巨鼎餐飲有限公司董事長兼總經(jīng)理。其創(chuàng)立的公司先后被省烹飪協(xié)會(huì)授于山東省先進(jìn)餐飲企業(yè)、山東省餐飲業(yè)2011年度五十強(qiáng)企業(yè)、泰安市消費(fèi)者滿意單位、泰安市民最喜愛的餐飲企業(yè)等榮譽(yù)稱號。           鼎乃國之重器，“巨鼎”的含義，即盛大鼎盛，正當(dāng)興盛之時(shí)。杜欣濤說，“巨鼎”不僅僅表達(dá)了酒店有巨大的發(fā)展?jié)摿�，先進(jìn)的管理，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及獨(dú)特的風(fēng)味，還是一種激勵(lì)，它告訴每一個(gè)巨鼎人要謹(jǐn)守“積微成巨，一言九鼎”的經(jīng)營理念，不斷開拓創(chuàng)新，努力拼搏，贏取更大的成功。                      “執(zhí)著是我做事的信條”            1967年5月，杜欣濤出生于山東寧陽堽城鎮(zhèn)的一個(gè)普通農(nóng)民家庭。如今，鄉(xiāng)土氣息在他身上早已無影無蹤，但兒時(shí)清貧的農(nóng)村生活賜予他樸實(shí)、勤勞、坦誠的忠厚品質(zhì)卻一直伴隨著他和巨鼎的成長。所有見到他的人都會(huì)被他親切、溫和的氣質(zhì)以及強(qiáng)烈的職業(yè)責(zé)任感所深深打動(dòng)。平時(shí)并不多言的杜欣濤，與人交流的時(shí)候總保持一種謙恭、平實(shí)的態(tài)度，語言簡潔和干脆，只有在談到餐飲和酒店管理的時(shí)候，他才會(huì)變得興奮活潑起來，引經(jīng)據(jù)典如同拉家常一樣侃侃而談。            杜欣濤說：“執(zhí)著是我做事的信條�！边@是他從挫折中總結(jié)出來的寶貴經(jīng)驗(yàn)。早在1993年，杜欣濤租下徐家樓泰汶路旁的一家小酒店開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路，雖然只是一家?guī)资�平方米的路邊店，�?dāng)時(shí)就以“實(shí)惠、實(shí)在”為特色小有名氣。1996年，他以誠信經(jīng)營，創(chuàng)業(yè)路子越走越寬廣，經(jīng)過三年的不懈努力成立了小具規(guī)模的中華酒家。1997年，杜欣濤把餐飲生意交給妻子打理，自己貸款20萬元買了兩臺(tái)二手車跑貨運(yùn)，一直到1999年貨運(yùn)生意做不下去了才將車子低價(jià)處理了事。自此，杜欣濤得出了一條體會(huì)，不是自己的專業(yè)，別去干。把自己的行當(dāng)做專、做精才是最踏實(shí)可靠的。隨著市場的激烈競爭，杜欣濤開始重新定位思考，成立了中華大酒店，贏得了廣大顧客的信賴和支持。為了吸引那些因路途遙遠(yuǎn)無法到酒店就餐的顧客，杜欣濤專門配備了一輛車，負(fù)責(zé)接送顧客，這一做法贏得了顧客的普遍贊譽(yù)。2003年正式成立泰安市巨鼎餐飲有限公司，迎勝路巨鼎酒店開業(yè)，之后，東岳大街巨鼎酒店、岱宗大街巨鼎官府菜酒店、巨鼎醬骨土菜館、巨鼎海鮮水餃城、牟氏佛跳墻酒店、巨鼎生態(tài)酒店、巨鼎擂鼓石大街、巨鼎功夫菜酒店、巨鼎土菜館奈河路店、巨鼎土菜館七里店、巨鼎長城路店、巨鼎萊蕪店相繼開業(yè)。           在杜欣濤帶領(lǐng)下的巨鼎餐飲，年年邁大步，歲歲上臺(tái)階，公司的社會(huì)知名度和影響力也越來越高，成為泰安市餐飲業(yè)有口皆碑的靚麗。2007年，公司被評為“泰安市烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)員單位”；該公司連續(xù)四屆被評為“泰安市消費(fèi)者滿意單位”。2008年12月，杜欣濤被泰安市烹飪餐飲業(yè)評為“先進(jìn)個(gè)人”；同年，被顏氏魯菜研究開發(fā)中心評為“企業(yè)管理發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。                      “幸福就是被身邊的人需要”           與一般企業(yè)家的精明和功利不同，在杜欣濤身上，反倒多了幾分文人的性情和細(xì)膩。從創(chuàng)業(yè)之初的一家路邊店開始，到如今擁有8家大型餐飲酒店的公司，巨鼎的每一步成長都傾注了杜欣濤的心血與才智。從菜品質(zhì)量到酒店服務(wù)，從企業(yè)管理到人文理念，翻開巨鼎成長的每一頁，無不滿載著他對餐飲的熱愛和對身邊人幸福的追求。           對于什么是幸福，杜欣濤有著自己獨(dú)特的見解。很多企業(yè)家認(rèn)為，賺錢是幸福。在他看來，賺錢只是一種追求幸福的手段，只有他的存在能讓身邊的人都感受到幸福，才是真正獲得了幸福。與別人共事，要讓別人得到好處，這樣路才能越走越寬。當(dāng)做事業(yè)是為了身邊人都好的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，事業(yè)越來越好，單單為了賺錢而賺錢，不僅賺不到錢，更得不到幸福。真正的幸福是被他人需要。跟隨巨鼎發(fā)展多年的老員工夢想著能在泰城有一套屬于自己的房子，這個(gè)想法也始終縈繞在杜欣濤的腦海里，今年公司提出，凡一定條件又有購房需求的員工，每人無償資助10萬元住房補(bǔ)貼，截止到目前已有11人享受到此福利。          杜欣濤就是這樣一個(gè)處處為員工著想，時(shí)時(shí)為員工創(chuàng)造幸福的人。他常常說，員工是企業(yè)最寶貴的財(cái)富，只有滿意的員工才有滿意的顧客。他改善員工伙食，保障每位員工早餐都一人一個(gè)雞蛋；他關(guān)愛員工冷暖，員工宿舍都安裝上空調(diào)；他視員工家人為親人，多年跟隨他打拼事業(yè)的老員工資料，他都記錄在本子上，家里有老人過生日的時(shí)候，他總會(huì)記得給他們送蛋糕打個(gè)賀壽電話……談起杜總，每一位巨鼎人都能說很多很多，他對員工的關(guān)愛就像一股暖流滋潤心田。2010年冬，巨鼎生態(tài)酒店工程開始動(dòng)工，王福亮和許白云作為批管理人員跟隨工程入駐工地。工地每天都忙得不可開交，正值入冬時(shí)節(jié)的天氣讓剛從外地過來的他們寒冷難耐。這時(shí)，王福亮和許白云收到了杜總送來的保暖衣，叮囑他們一定要保護(hù)好身體。雖然事情已經(jīng)過去很久，許白云對記者說起當(dāng)時(shí)收到保暖衣時(shí)的情景還是感動(dòng)不已。去年公司年度表彰會(huì)上，巨鼎海鮮水餃城的劉新作為優(yōu)秀店經(jīng)理上臺(tái)發(fā)言，當(dāng)她說到餐飲工作忙，家里7歲的孩子生病住院沒人照顧的時(shí)候，臺(tái)下的杜總流下感動(dòng)的淚水。堂堂七尺兒，白手起家磨礪出的剛毅漢子，面對挫折與困境毫不畏懼的他，卻擁有如此善良的心和細(xì)膩的情感。           在杜欣濤的內(nèi)心深處，始終懷著這份感恩之心。他常說：“以愛心鑄就的事業(yè)才是永恒的。”2003年至2012年間，巨鼎上繳利稅3000多萬元，為社會(huì)提供1000多個(gè)就業(yè)崗位。與此同時(shí)，他還熱心于公益和福利事業(yè)，2012年巨鼎慈善基金成立，在他的倡導(dǎo)和組織下，公司開展了“心連心，共同托起明天的太陽”等大型公益慈善活動(dòng)，資助了東平縣戴廟鄉(xiāng)小學(xué)的貧困學(xué)生20余名，贏得了社會(huì)各界的一致好評。           21年光陰荏苒，21年執(zhí)著不息，憑著堅(jiān)韌的信念，執(zhí)著的性格，樸實(shí)的作風(fēng)，寬廣的胸懷，經(jīng)歷了21年的風(fēng)雨考驗(yàn)，杜欣濤成就了一個(gè)將路邊小店打造成集團(tuán)民營企業(yè)的輝煌歷史。面對成績，杜欣濤坦然的說，曾經(jīng)擁有的旅程，我視珠如玉，但絕不沉湎；未曾得到的風(fēng)景，我很向往，但不奢求。歷史是一面鏡子，回顧21年的發(fā)展歷程，我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，更希望過往在心中產(chǎn)生敬畏，讓它來鼓舞和激勵(lì)我們的行為。

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